Ce que la presse dit de nous...

«  C'est une des bonnes tables portugaises du moment. Guilherme Inacio propose la morue sous différentes formes, dont de délicieux "pasteis" (beignets) et un "arroz de marisco" (le fameux riz de la mer). Le cout accompagné d'un excellent "vinho verde" »

VSD à Paris, mai 2006

 « Un patron portugais + un chef capverdien = un bistrot sympathique et atypique à découvrir dans la capitale. [...] sa couleur parme et fard violet donnent envie de s'arrêter. Sitôt la porte ouverte, un air de fado cueille l'arrivant et le pousse jusqu'au comptoir. [...] Nous voici donc au coeur du Portugal en plein XX^e arrondissement de Paris. [...] Le décor est tout simple, impeccable. [...] Le fameux plat de morue, [...] peut être mariné, ou grillé à la plancha et servi avec un ragoût très vif de poivrons-tomates-oignons. [...] Les vins portugais sont habillés de soleil, [...] certains soirs, une chanteuse évoque avec langueur et amour son si beau pays. »

L'ExpressMag, mars 2006

«  Un restaurant avec banquette en cuir et lumières tamisées. Des plats franco-portugais sont au programme, [...] la feijoada est copieuse et parfumée. »

Gault Millau, Paris 2006 

«  [...] Plein de spécialités portugaises et capverdiennes à la carte et une équipe adorable aux petits soins : Une adresse vraiment à part. »

Vasco Le Guide Paris, 2006 

«  Une devanture d'un joli prune à la mode, [...] Le 2san3 s'est taillé une petite renommé dans le quartier et au-delà. Sa carte, [...] mélange allègrement spécialités d'ici et de là-bas. [...] Bonne ambiance, [...] soirées musicales tous les mois. »

Le Petit Futé, 2006-2007

«  [...] porco alentejana, pasteis de nata, bacalhau ici et là... Bingo, vous êtes a Porto! [...] le dépaysement n'est pas du genre furieux, mais l'équipe déploie tellement d'energie et de gentillesse qu'on a du mal à ne pas adhérer. »

Guide Zurban Paris, 2005-2006 

« ... Dans une déco violet bois, tout ce qu'il y a de plus tendance, [...] pour une cuisine portugaise,  capverdienne, hispanisante et attirante. Le Baccalà, ca change du filet de bar et de la cuisine moléculaire ! Les patrons se sont appuyés sur un bon caviste, [...] donc les vins sont plus qu'honorables et les desserts à tomber!  »

Le Nouvel Observateur, Les 400 lieux branchés de Paris, (été 2004, été 2005, hiver 2005-2006, été 2006) 

«  Dans un joli décor modernisé, avec bar d'accueil, une adresse en forme d'aubaine gourmande dans un quartier qui est avare en bonnes tables. Guilherme Inacio a pratiqué la restauration de qualité avant de poser son sac ici. [...] L'ambiance est de bon aloi »

Le Petit Rabelais Paris, 2004 

« ... Sous ses allures de troquet tricolore, ce 2sans3 cultive en fait les vertus de la bacalau et du vinho verde. [...] quelques délicieux beignets de morue nommés pasteis, [...] un riz de la mer parfait. Quelques places dehors, plein de sourires dedans. »

Zurban Paris, septembre 2004